A aprendizagem de Química deve
possibilitar aos estudantes do Ensino Médio a compreensão das transformações
químicas que ocorrem no mundo físico de forma abrangente e integrada, para que
os estes possam julgar, com fundamentos, as informações adquiridas na mídia, na
escola, com pessoas, entre outros meios de informação.
Segundo a professora Nilza toda
transformação da matéria envolve uma transformação de energia, ou seja, toda
reação química libera ou absorve toda energia do ambiente, geralmente na forma
de calor. O calor liberado na queima do gás butano que cozinha os nossos
alimentos e o calor liberado na combustão do álcool, da gasolina que movimenta
os veículos. Mesmo para qualquer ser vivo, a energia das reações químicas é
muito importante.
O processo que exotérmico que libera
calor pode ser conferido na prática no vídeo exibido logo abaixo:
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